第170章（2 / 2）

溯源之下，词云里【宋记卤味】的大字显得格外突出。

项启最开始还以为是哪个他没听过的卤味连锁在拨弄风云，可调查后才发现竟然只是一家私人作坊，何至于此！

好在区域内受到波动影响的并非只有他们一家，就连他们的对手公司也都纷纷遭了重创。

别的不知道，御卤坊那头听说已经有七八家加盟门店去了总部申请退费。

“项总，您和张董之前对这家宋记的判断是完全正确的。虽然以目前的规模暂时无法对我们造成过多损失，但这种现象级的竞品，会是我们将来的一大威胁。”

吴轻亮态度恭敬道。

八年的任职经验，对于成立快三十年的“鸭掌柜”不算太长，但也绝对算不上短。

“你之前的述职资料我看过，也是从华东这边往上升的，所以这次h市，我才敢放心交给你。”

项启嘴上说着话，目光也将附近的其他竞争对手们都看了个遍。

这围剿计划是御卤坊牵的头，但到了实际执行阶段，鸭掌柜总部更舍得下血本，直接起了个直营大店。

“我一直觉得你是从基层升上来的，想法和执行力也会比其他人更好，但是这半个月的数据好像远远达不到你来之前立的军令状啊，轻亮？”

欲扬先抑，先褒后贬。

一套连环小招让吴轻亮心里又重了三分，心跳砰砰加速。

门店盛大开业，但营业额却没有什么重大突破，比起那些距离更远的小店都要差上许多。

当初这围剿计划制定时，项启还想着通过这些大店进行分流，消化掉宋记的流量。

可等吴轻亮亲身作战，却觉得对门那家看着其貌不扬的小店才是可怕的黑洞，也终于体会到之前数据上的营业额是如何从周遭店铺到方圆五公里、十公里都被不同程度地虹吸降低。

“项总，这边确实跟咱们之前设计的不太一样…”

如果说那边的杨氏烧腊探寻货源已经是在绝地求生，那表面光鲜亮丽的鸭掌柜也不过是借助总部力量给自己披了层皮，店内的成交金额甚至赶不上租金零头。

“我当然知道不一样，否则我也不会亲自过来。”

项启呵呵一笑，但眼里的温度却是无比冰冷。

他淡漠地扫过对面已经关上大门，彻底结束营业的宋记卤味。

“这家宋记的发家路确实太突出了，可以说是店带客，像兴科目前的发展还有h市年前的文旅情况都能得到验证，完全是现象级的水平…”

吴轻亮还在一旁解释道，老实说，如果让他拿着资金去一个非市中心商业区的地方开店，他是无论如何都不敢打包票能做到这样的程度。

也正是因此，这一个多月来他是越调查越心惊，原本九成九的信心也快荡然无存。

可项启却摇了摇头，面上满是不赞同。

“她有她的张良计，我们也有自己的过桥梯。对面那家杨氏小门店也是蠢货，连宋记的味道都没摸清，就敢出来跳。”

他轻笑了声，看向那边几人的身影面露不屑，把注意力放在货源实在是愚蠢。

比起没本事也没耐心的杨家小作坊，项启他们也是用了金钱手段买到正宗宋记出品的卤菜。

重金之下，总归有那么几个漏网之鱼。

内部高层试过味后都是面色凝重，要论味道鸭掌柜的确与宋记还有不小的差距。

为此，总部还特地派了人去跟那边洽谈，试图从那位宋老板手上买来秘方，可惜都是无功折返。